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发布时间:2013-08-30 来源:网络整理

    一、 客房部安全要求

  1. 入住验证要求:无论国内或国外的客人,凡入住酒店必须持本人有效的身份证、回乡证、护照、通行证等证件入住。入住验证由总台负责;在设楼层服务台的酒店,楼层服务员负责查验总服务台签发的客人入住通知单,核对无误后方可引领客人进房;

  2. 来访登记要求:为维护酒店的治安秩序,保障客人的安全,楼层服务台设来访登记岗;

  3. 跟房检查要求:凡客人退房,必须由服务员跟查该房间三项工作:(1)房间设备、物品是否有损坏或遗失;(2)酒水有否饮用:(3)是否有烟火隐患及其它的异常情况,并记录客人退房时间、跟房时间及签上名字;

  4. 巡楼检查要求:要求每隔一个小时,由服务员巡楼一次,注意检查五项:(1)楼层上是否有闲杂人员;(2)是否有烟火隐患及消防器材是否正常;(3)门、窗是否已上锁或损坏:(4)房内是否有异常声响及其它情况:(5)是否有设备、设施损坏情况及是否清洁。要求特别留意客房内是否有异常声响,劝导闲留人员离开楼层,设备损坏即报修,如有烟火隐患及通道卫生问题应立即处理;

  5. 治安事件报案要求:当遇有行凶、抢劫事件、团伙斗殴事件、发现爆炸可疑物品或发生爆炸事件、社会性事件时,立刻通知保安部和上司,并作好记录(案发地点、时间、过程)。控制人员,封锁现场,提供线索;

  6. 火警火灾的报案要求:发现火警楼层服务员立即报告酒店消防中心,并向上司汇报,控制现场保证信息的准确联络;

  7. 情况汇报要求:在客房所管范围内,涉及与治安消防有关的一切事情及事情的苗头、倾向,必须及时了解,以书面的形式记录好所发生的时间、事件之经过、涉及的服务员及情况分析,立即向上司、保安部汇报;

  8. 长包房要求:长包房(公司房)经常出入的人员必须有情况资料登记,并分类。来访客人都要进行来访登记;

  9. 遗留物品处理要求:凡在酒店范围内拾获的一切无主物品。任何人拾获,必须马上登记好拾获者、日期、时间、物品名称等,上交部门,由部门登记造册,统一存放,私留遗留物品的,视为盗窃处理;

  10. 交班要求:各当班人员必须有交班簿,当班时认真填好各项内容,签上自己的姓名,交班时以书面内容为准,必要的项目也应口头表达清楚;

  11. 财务保管要求:存放贵重物品:(1)客人来存放贵重物品时,问清所住的房号和本人的姓名:(2)请客人把保管的物品装好,用透明胶封好袋口并请客人在上面签名:(3)把封好的物品放进保险柜,分别用A、B匙锁好:(4)问清客人要保管的天数,然后开保管单(保管单上写清客人的房号|姓名|保管天数、保管费数目);(5)把物品保管单连同保险B匙一起交给客人;(6)把保险箱的A匙用袋包好存放。贵重物品的保管,由前台收银处负责。

  12. 服务员的留宿要求:服务员非因工作关系不得在酒店留宿。服务员如在酒店留宿的,要向部门申请,登记好留宿人姓名、日期、地点等。服务员不得带他人在店留宿;

  13. 治安社会性事件处理要求:

  (1) 客房失窃,一旦发现客房失窃,立即通知保安部,并立即停止一切操作,以保证较好的现场的完好性,同时要控制人员进出,为有关部门提供一切可知情况。

  (2) 当遇到抢劫时服务员要镇定自若,立刻报警。

  (3) 当客人打架时,如果事态不是很严重,要力求劝开,等大堂经理、保安员来处理,并在事情处理后劝客人退房或调换楼层,以防事后再引起磨擦。如果事态严重,要立刻报警在房间内发现杀人现场时,要保持镇定,不要大声喊叫,察看受害者是否还活着,立即通知上司及保安部,封锁楼层,控制现场,提供情况。

  二、 客房防火

  1. 服务人员要熟悉住店客人的情况,要勤看、勤听、勤检查,善于发现存在的火灾隐患,注意饮酒过量和吸烟的客人,发现异常情况立即汇报;

  2. 在日常打扫客方房卫生时,要把烟灰缸内没有熄灭的烟头用水浸湿,然后再倒入垃圾内;

  3. 客房内应禁止使用电炉,电饭锅,煤油炉,电熨斗等危险用具,要在《旅客注意事项》中注明客房内禁止使用这些用具的事项,如有发现客人使用,立即报有关部门处理;

  4. 要及时清理本楼层和客人房间内的燃物品,如不用的报刊杂志废纸木箱等,以减少火患因素;

  5. 因工作需要所使用的吸尘器、打蜡机、洗地毯机等电器设备发生故障时,不得私自处理,应通知综合部维修;

  6. 每日打扫卫生时注意检查房内的电器、电线和插头等,如有短路、漏电、超负荷用电,线头脱露等现象,应及时采取措施并上报有关部门;

  7. 各楼层过道,楼梯安全疏散通道,不准堆放各种物品,确保在任何时候都畅通无阴;

  8. 客房内所有的装饰材料应尽可能使用非燃烧材料或难燃材料,如地毯、床罩、窗帘等尽可能性使用能阻燃的材料;

  9. 卫生间要控制安装插座,如需装尽可能远离沐浴喷头;

  10. 要通过各种形式向客人宣传,不躺在床上吸烟,烟头和火柴不得乱扔;

  11. 在客人离开房间后,要认真检查房内有无火灾隐患等不安全因素。

  三、 客房防盗注意事项

  1. 楼层值班员要坚守岗位,掌握客人出入情况,坚持来访登记和会客要求;

  2. 跟房查房时如有急事离开,不得将门虚掩,而要锁好。

  3. 严格管理好楼层钥匙,取还钥匙要有准确的登记;

  4. 对陌生人上楼层要提高警惕,非住客不能任其在楼层逗留;

  5. 不得带无关人员上楼层;

  6. 楼层服务员下班后不得穿便装上楼层进客房;

  7. 清洁员打扫房间时应打开房门,将工作车挡在门口,随时察看走廊上有无可疑人员,随时倾听门口的动静,发现可疑情况立即报告保安人员。