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食堂售饭解决方案
食堂IC卡售饭机系统标准方案
发布时间:2013-08-30 来源:网络整理


食堂IC卡售饭机系统标准方案


较好的章 公司简介

深圳市恒星智科技有限公司是一家集开发、生产、销售为一体的高新科技企业。 多年来,我们广泛服务于工厂、学校、政府、交通、商业、智能小区、酒店、通讯、医疗卫生、商场等领域。

不错的的设备,科学的管理是成功的依托。恒星智公司高度重视生产设备、品质及管理方面的投入,大力引进不错的的生产设备,推行科学的管理机制,并开始实施初步规模化经营。公司生产品质及工艺技术已达国内不错的水平。这些为显著提高产品性能和质量,降低产品成本创造了先决条件。公司的产品获得了客户和业内的一致好评。

主要产品:感应式IC卡读写器、消费机(售饭)、水控机、公交收费机、考勤机、门禁机及相关配套软件。

公司拥有一支技术过得硬的专业技术队伍,有多名经验丰富的专业管理人员和工程技术人员,我们会为您提供还不错满意的服务。

我们期待能够与更多的新老用户及业界同仁建立更为持久的合作关系,为国内IT行业智能化系统的研发与应用,尽我们的一份力量!

第二章  产品介绍

感应式智能IC卡食堂售饭系统是恒星智科技为了满足现代公共食堂、餐厅等场所的收费工作电子信息化、智能化、高效化而精心研制而成。它改变传统的现金消费方式,杜绝使用现金、饭票等方式容易出现的收假钱、贪污舞弊等现象,取而代之的是使用目前不错的的感应式智能IC卡消费方式。智能IC卡没有任何外露元件和触点,可防水、防潮、防油污,售饭机读头对卡片通过射频读写,无任何接触磨损卡片,具有安全、卫生、携带方便、使用寿命长等优越特点,倍受广大用户青睐。用户消费时只需持卡在售饭机上掠过,即可听到交易成功的信号,便完成整个消费过程,既方便又快捷,管理人员可通过浏览消费明细报表,实时掌握经营状况;先付款,后消费的经营模式,发卡后即时有回报,用消费者的资金赚钱,不仅可以减少投资风险,还可以锁定消费人群,提升管理形象,使得越来越多的经营者竞相采用。
一、使用刷卡售饭系统的优点:
杜绝使用现金、饭票等方式容易出现的收假钱、贪污舞弊现象
方便、快捷的收费方式使食堂拥挤、排长队的景象成为历史
打造一种卫生、高效、有序的饭堂消费新景象
通过浏览消费报表实时掌握经营状况,消费记录一目了然
报表清单准确详细,可随时查询、打印
实现快速融资、减少投资风险、锁定消费人群
实现电子信息化、智能化、高效化管理模式
二、适用范围:
行政机关、事业单位、公司、工厂、中小学校、大专院校、食堂、餐厅、超市、医院、酒店宾馆、小卖部等公共收费场所
★ 饭堂收费    ★会所消费   ★娱乐点消费   ★小卖部消费   ★快餐店消费 ……
三、系统组成:
本系统由食堂售饭机、发卡充值机、RS485通讯模块、就餐IC卡、收费管理系统、通讯网线等组成。
四、系统工作流程:
食堂经营者首先统一给就餐人员开户、充值、收取押金、发卡,再按具体收费情况设定食堂售饭机在每个时段分别收取的金额,到用餐时间,就餐人员持卡在食堂售饭机上刷一下卡,即可从就餐卡上扣除相应的金额,并显示本次消费金额和卡上余额。售饭完毕,通过电脑将售饭机刷卡数据采集到系统中,即可通过报表统计或打印每台售饭机、每个食堂、每餐、每天或任意时段的所有财务数据,实现科学管理。
五、刷卡售饭系统主要功能特点:
◆刷卡消费方便、快捷
◆定额消费、自选消费、计次消费三种模式
◆支持先订餐后先消费,没订餐拒绝消费,杜绝浪费 *
◆支持企业补贴和个人现金两个独立钱包 *
◆可设置不同时段,不同消费单价
◆可设置不同卡类,不同消费价格
◆可设置不同卡类,消费时段限制
◆可设置同一时段,同一张卡,第二次刷卡消费不同价格
◆可设置同一时段,限定一次或多次消费
◆可设置同一天内限制一次、多次消费,或不限次消费
◆声光提示刷卡成功/失败状态
◆IC卡使用有效期限定,离职人员无法使用
◆遇黑名单卡自动报警,拒绝消费
◆系统IC卡采用32位密码加密,密码由64位DES算法加密生成,具备超强安全性
◆系统自动拒绝非本系统用户卡在本系统使用
◆脱机、联网均可使用
◆系统可接入企业内部局域网,更加有效地解决多个食堂在不同地理位置的通讯距离问题
◆自带稳压电源、后备电池,断电后可继续工作5小时以上
◆消费机采用全封闭设计,安全稳定,适合在各种售饭环境下使用
◆采用微软SQL2000数据库,数据管理稳定、安全可靠,基于Windows操作系统平台
◆支持与考勤、门禁、水控等IC卡系统进行一卡通并网
其中带*号的为附加产品功能,使用者若需使用此功能,需特别说明
六、系统主要参数
工作环境
1、 工作温度: -10℃ ~ +50℃
2、 存储温度: -30℃ ~ +70℃
3、 工作湿度: 10%~95%RH
4、 工作电压: 输入:AC200~240V/50~60Hz 
5、 功    耗:静态:≤10 W 动态:≤15 W
●产品参数
1、 工作模式:联网消费、脱机消费
2、 消费方式:自选消费/定额消费/记次消费
3、 外形尺寸:台式:27.7cmX17.8cmX8.7cm 
                            挂式:22.6cmX15.2cmX6.6cm
4、 适用卡类:非接触IC卡Mifare1及兼容卡
5、 显示方式:双面超高亮LED数码显示。
6、 数据采集:电脑自动采集、手动采集和实时监视采集
7、 产品实物图片:


                              台式售饭机(HMT-101C)


                            挂式售饭机(HMG-102C)


                            台式售饭机(HMT-103C)


                            挂式售饭机(HMG-104C)


                            台式售饭机(HMT-105C)



                            挂式售饭机(HMG-106C)


                              手持售饭机数码管


                              手持售饭机液晶

主要技术指标:
1、程序存储器: 64K Flash ROM 
2、数据存储器: 256Kbit Flash
3、脱机存储数据:16000多条
4、存储黑名单: 10000条
5、外壳材料:工程塑料
6、工作频率:13.56M
7、后备电源:内置4Ah电池
8、刷卡距离: 0~50mm
9、读卡速度: 小于0.3秒
10、数据存储:10年以上
11、通讯接口:RS232/RS485
12、通讯距离:1200M
13、声响提示:蜂鸣器
14、灯光提示: 发光二极管
15、通信速率:19200bps
 系统安全性
1、 机器初始化认证:需用管理员系统卡和管理密码授权使用
2、 采集数据的传输:数据与地址都经过内部实时加密
3、 卡片使用的权限:卡片的使用权限和食堂售饭机权限相符的才允许交易
4、 卡片挂失的处理:卡片挂失为黑名单卡则不能进行交易,黑名单实时下载
5、 卡消费总额限制:限制卡片每餐、每天还不错高消费总额,遗失卡时还不错大限度保护持卡人利益
6、 卡片的使用期限:可设置卡使用期限,防止超期使用、离职人员无法使用

第三章 系统性能

(1) 、整个系统可以脱机或联机运行,直接对IC 卡进行操作,每次操作的情况均有详细记载。既可联网又可脱网运行,确保开餐连续进行。在脱网单机运行状态下,各窗口机开餐明细可全部准确无误保存在窗口机中,即使停电或窗口机备用电池耗尽,机内数据可自行保存十年以上,可随时由抄表机取走,送入计算机汇总,可谓层层保险,万无一失。 系统数据绝无丢失可能
(2) 、数据存储可靠,存储信息量大;本机采用特殊的EEPROM存储芯片,绝无数据流失现象;每台机存储的交易记录可达16000条,存储时间可达10年以上。
(3) 、采用高频IC卡,卡片使用寿命长,数据可靠,与同类产品相比性价比高,使用特定的加密措施,“一卡一密”,完全防止非本单位的IC卡流通使用,卡中金额具有安全效验机制,无数据遗失风险。
(4) 、在市电停电时,由机内UPS供电,可至少连续运行5小时,有市电供电时,电池自动处于充电状态,可省掉系统大功率UPS电源,节约系统开支。
(5) 、消费机采用全封闭设计,安全稳定,适合各种各样的环境使用。
(6) 、收费方式灵活,有任意金额消费方式,固定金额消费方式,菜单消费方式,自动扣款消费方式,单笔还不错大消费限额方式。
(7) 、如果使用已挂失的IC卡,本机将自动报警,提示工作人员没收该卡,可挂失卡数量可达8000条。具有自动识别“伪卡”功能,持假卡消费者售饭机可自动报警。
(8) 、双面显示窗口:工作人员和消费者可同时查看的显示内容,可显示消费方式,剰余金额。统计方法简单,直接在消费上按“统计”就可以知道本消费的销售收入。
(9) 、本系统已经统筹考虑了一卡多用的功能,诸如考勤功能、人事管理、工资管理、成本核算以及有关数据统计等功能,可直接升档为校园卡、综合卡。
(10) 、本系统采用目前还不错不错的的Windows 2000/Windows XP操作平台,界面友好、美观、直观。操作提示采用树状结构,操作方便,操作员分级密码管理,非合法操作人员无法非法侵入软件操作简单,方便易学,可根据需要打印各种收支及消费报表。

第四章 软件介绍

消费系统软件的前台以Delphi开发软件来设计,使其用户界面更美观,而系统后台采用SQL SERVER 2000来设计软件的后台, 与VFP、VB版安全性稳定性差的小型数据库相比较,建立在SQL Server大型数据库平台上的消费软件具有安全性,稳定性高的特点,不再用担心软件死机的现象,对于几千人, 甚至上万人的企业本消费软件也可以轻松处理.

感应式IC卡收费系统功能:
(一)、就餐卡管理:开户、销户、卡号更换、卡挂失、挂失解除、继费、退款、增款补贴、档案更新等。挂失补卡:IC卡不慎遗失,可挂失禁用,找回原卡可取消挂失,挂失金额可补发在新卡里,避免个人经济损失。
(二)、数据管理:日报表处理、月报表处理、卡内余额、消费流水、加减款流水、就餐统计,还可统计挂失人员。
(三)、综合服务:综合查询、数据备份、数据恢复、手工扣除、退款处理、参数处理、用户权限设定。
(四)、可设置每次消费的还不错大限额和定额扣款
(五)、系统消费情况可随时统计查询,可即时打印各种报表,各独立核算帐点及任意设备终端的使用、统计报表;可查询统计发卡额、消费额、员工销售额等
(六)、数据结算: 对采集回来的数据进行归类,形成每天的消费明细库,然后进行汇总,按日形成各消费站点及各收费机的总收入。归类、汇总后系统将数据进行各种稽核,生成各类统计报表,便于财务对各消费点收入情况核算或监督
(七)、系统实时联网运行,遇到紧急情况或特殊情况时,可单机脱网工作。售饭结束后,系统联网自动回收数据。
(八)、TCP/IP:系统可以在局域网条件下通过TCP/IP通讯网卡来实施消费软件能实现的工作,其原理就是用TCP/IP替换掉RS232/485,不会影响到软件及硬件的正常工作。
系统说明:
非接触式IC食堂收费系统:
A) 本系统主要由收费机、转换器、发卡器、感应卡及电脑组成。
B) 系统结构由于本系统管理软件是网络版,可以供多用户查询数据, 数据存放于服务器,各用户可以根据权限来访问。
C) 每台机可存储16000笔消费记录。
D) 独有的长距离,高速读头(距离5-8CM,速度小于0.2S), 有效的避免IC卡处于似读非读状态时造成的误写而引起的该扣款未扣的误差。
E) 收费终端脱机工作,也可以联电脑实时查看收费及充值记录,做出各种统计数据如:实时流水、单终端消费统计等。
F) 收费终端收费方式灵活:具有现金、品种和定额三种交易方式;
G) 独有菜单功能,可设定九个品种的套餐消费方式,让您收费、结算更加轻松。
H) 收费终端自带后备电池,停电可工作5-8小时,采用双面LED显示,使刷卡消费情况一目了然。
I) 防水及防磨键盘的使用大大地提高了售饭机的使用寿命及便捷性,绝对不会是娇生惯养。
J)  发卡充值机用于卡片的发行、充值等操作。
K)  软件采用网络版,支持不同的权限的多用户操作:操作界面友好,功能强大:IC卡的发卡、挂失、解挂、换卡、退卡、充值、退款、有效交易记录、交易单汇总、统计各种报表:账户余额、消费流水明细表、充值统计明细表、个人账户平衡表等,供查询打印。

第五章 感应式IC卡的特性

感应式IC卡由MIM芯片和天线组成,用PVC封装成形,全封闭,无表面接触,符合ISO7816规定信用卡尺寸。
感应式IC卡与读写器之间无物理接触。
感应式IC卡表面没有裸露器件,不会因为污损、弯曲而损坏IC卡。
IC卡本身无需自带能源读写,体积小,耐用可靠。
使用时没有方向性,卡可以以任何方向掠过读写器表面,即可完成读写工作。
感应式IC卡的发行依据一套严格的规则固化不可改变的标记(标明生产厂家、专利使用许可者编号等),明确的管理层别。
尺寸为:54×86×0.8mm
内置EEPROM用作数据存储
加密系统符合感应式IC卡的三次互感校验标准
数据保存10年
10万次写操作
无限次读操作
读写距离0~50mm
卡片类型: Mifare 1系列
16个独立分区,各具独立应用功能
卡片内存容量:8K
芯片产地:荷兰/飞利浦

第六章 系统联网安装图

6.1专线联网安装图(可选):


6.2 接入现有局域网安装图(可选):
 



第七章 系统功能实施

系统由一台电脑统一管理,管理电脑可以实现系统的卡片授权、发卡、充值、退卡、补卡、换卡、消费数据采集等多项工作。消费点的数据采集后,可随时进行按姓名、按卡号、按日期、按时间、按收费窗口等多种查询方式生成和打印各种明细报表和汇总表。
[7.1] 定额消费模式:
打开收费机电源开关自动进入定额消费模式,此模式无需键盘输入消费金额,读卡时自动根据预先设定的金额扣款。
系统实现使用两种不同的卡类区分职工卡和临时卡,不同的卡类,不同的时段消费时扣除不通的消费金额。
例如:
早餐1元,午餐5元,晚餐5元;同一就餐时间段每人刷卡一次扣相应的金额,无须按键。
当持卡人到食堂窗口取饭时,收费机自动判断当前卡是职工卡还是临时卡,并判断当前时间所属的餐别。
例如现在是早餐时间,持卡人持职工卡在收费机上读卡,收费机发出“嘀”一声响后,即完成扣款操作,扣除0元当餐消费金额,持卡人可通过终端收费机显示屏看到消费金额和IC卡余额。如持卡人想再取一份早餐,再次读卡时收费机自动扣除1元消费金额。以此类推,多吃多扣。
例如现在是午餐时间,持卡人持职工卡在收费机上读卡,收费机发出“嘀”一声响后,即完成扣款操作,扣除3元当餐消费金额,持卡人可通过终端收费机显示屏看到消费金额和IC卡余额。如持卡人想再取一份午餐,再次读卡时收费机自动扣除5元消费金额。以此类推,多吃多扣。
晚餐同午餐类似。
如使用的IC卡余额不足、或已过有效期、或已挂失卡时,终端收费机将发出警报声,提醒操作员做出适当的操作。

[7.2] 自选消费模式:
操作员根据持卡人的点菜品种,通过终端收费机键盘输入消费金额,终端收费机将会自动累计消费总金额,持卡人确认无误后将感应式IC卡在终端收费机读写区有效范围内掠过,听到“嘀”一声响后,即完成扣款工作,持卡人可通过终端收费机显示屏看到消费金额和IC卡余额。
如使用的IC卡余额不足、或已过有效期、或已挂失卡时,终端收费机将发出警报声,提醒操作员做出适当的操作。

第八章 成本回收分析

使用本系统可以有效堵塞管理漏洞、 杜绝了使用现金饭票等容易出现的贪污舞弊现象发生,高效率管理,将食堂与企业各个系统连为一体,动态掌握每一持卡人消费情况,随时可以浏览运作报表,实时掌握盈利情况。减少投资风险,先付款,后消费,用别人的资金赚钱,锁定消费人群,发卡后即时有回报。
假设某工厂有3000人:
1、系统设备投入资金共:¥     元(见系统配置报价表)
2、发卡后成本回收计算:
1).卡片押金:3000张x20元(假设押金收20元)= 60,000元
2).充值金额:3000张x 100元(假设平均每人充值100元)= 300,000元
3).售饭盈利:3000人x0.5元/人次(假设)= 1500元/每餐
4). 集中充值:节省就餐时收银人员的人工成本
5).提高效率:提高管理形象的无形资产
3、成本回收:60,000 + 300,000 + ?(饭堂盈利) =      !
以上数据只供用户参考,不代表所有用户应用的实际操作数据,数据如有出入,请结合贵企业实际经营管理情况考虑。

第九章 培训计划

1、培 训 前
 •先给有关管理、操作人员发放培训手册,人手一册。
 •手册内容包括系统介绍、使用说明、简易故障排除、注意事项等。
 •根据用户提供的值班表,具体安排各方面有关人员准备培训。
2、培 训
管理员、操作员培训
内容:系统的组成、系统运作的过程、系统原理、系统软硬件使用、相应的安全措施、系统管理,员工卡的发行,系统安装、调试、维修、更换等简易故障维护, 接受疑难问答。
* 理论 8小时
* 现场 8小时
* 实践操作 8小时
合计时间:24小时
 说明:可根据培训对象的接受能力适当延长或缩短时间,直到完全理解并熟练操作为止。

第十章:服务宗旨

1、客户是公司的上帝,是我们的衣食父母,因此,想客户所想,急客户所急,是我们义不容辞的责任
2、我们的服务不仅仅是售后服务,而是从与客户接触的较好的次开始,就会给客户带来全程式五星级服务
3、有求必应,定期回访,终生服务
4、我公司提供一年免费保修 (人为因素及各种不可抗拒的自然灾害引起的设备故障除外).
5、保修期内一切因制造质量和配套质量原因造成的设备故障,均由我公司免费负责修复
6、保修期满后,公司对设备实行终身维修跟踪,以成本价提供配件及耗材 

本方案设计的依据和标准:
ISO/IEC 14443 TYPE A非接触式IC卡较好的标准
CJ/T166—2002建设部标准《建设事业IC应用技术》
《全国IC卡应用发展规划》---国家金卡工程办公室
《建设-领域计算机软件工程技术规范》
《中国金融集成电路卡(IC)卡规范V1.0》
《中华人民共和国国家标准—计算机软件产品开发文件编制指南》
《计算机集成制造系统(CIMS)约定、标准与实施指南》





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